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요리42

달콤한 하루의 시작 🍪 쿠키앤크림 밀크셰이크 만들기 DIY 바쁜 하루를 시작할 때, 기분 좋은 단맛이 필요하다면? 오늘은 집에서도 카페 부럽지 않은 쿠키앤크림 밀크셰이크를 만들어볼 거예요. 아이도 어른도 좋아할 이 레시피는 초간단하면서도 맛은 최고! 직접 만들어 먹는 즐거움과 함께 하루를 기분 좋게 시작해보세요 😊🥤  🍦 재료 (1~2인분)바닐라 아이스크림 3스쿱우유 1컵 (약 200ml)초코 쿠키 4~5개 (오레오 추천)휘핑크림 (선택)초코 시럽 (선택)얼음 3~4조각 (더 시원하게 즐기고 싶다면) 🥄 만드는 법믹서기에 바닐라 아이스크림, 우유, 초코 쿠키, 얼음을 넣고 부드럽게 갈아줍니다.충분히 갈린 후 컵에 옮겨 담습니다.취향에 따라 휘핑크림을 올리고 초코 시럽을 뿌려 장식하면 완성! 💡 꿀팁쿠키는 반쯤 부셔서 넣으면 바삭한 식감을 살릴 수 있어요.. 2025. 4. 21.
촉촉함과 달콤함의 완벽 조화 🍪 초간단 초코칩 쿠키 만들기 기분이 꿀꿀할 땐? 냄새만으로도 힐링되는 초코칩 쿠키가 딱! 오늘은 오븐만 있으면 누구나 만들 수 있는 초간단 서양식 초코칩 쿠키 레시피를 소개합니다. 집 안 가득 퍼지는 달콤한 향기와 갓 구운 따끈한 쿠키의 식감은 그 어떤 간식보다도 특별하답니다 😊💛🍪 재료 (약 12개 분량)박력분 또는 중력분 150g버터 100g (실온)설탕 70g달걀 1개베이킹파우더 1작은술바닐라익스트랙 약간 (선택)초코칩 80g👩‍🍳 조리 방법실온에 둔 부드러운 버터에 설탕을 넣고 거품기로 충분히 섞어줍니다.달걀을 넣고 다시 부드럽게 섞은 뒤, 바닐라익스트랙도 추가합니다.밀가루와 베이킹파우더를 체쳐 넣고 주걱으로 가볍게 섞어요.초코칩을 넣고 전체 반죽에 고루 섞이도록 해주세요.숟가락으로 반죽을 떠서 유산지를 깐 팬 위에.. 2025. 4. 20.
📌 이탈리아 감성 그대로! 수제 파스타 만들기 🍝✨ 안녕하세요 여러분! 오늘은 부드럽고 쫄깃한 수제 파스타를 직접 만들어보는 시간을 가져볼 거예요!마트에서 쉽게 구할 수 있는 건파스타도 좋지만, 밀가루와 계란만으로 만들어낸 신선한 파스타 면은 전혀 다른 매력을 선사한답니다! 😊이탈리아의 향기를 집에서 느껴보고 싶다면, 지금부터 집중해 주세요!  🥚 재료 (2인분 기준)밀가루 (강력분) 200g계란 2개소금 한 꼬집올리브오일 1작은술(선택) 시금치 또는 토마토 퓌레 – 색을 내기 위해 사용 가능 🧑‍🍳 파스타 만들기 과정1️⃣ 반죽하기큰 볼이나 작업대에 밀가루를 둥글게 펼친 후 중앙에 계란을 넣고 소금, 올리브오일도 함께 넣습니다.포크로 천천히 밀가루와 섞어가며 반죽을 만들어 주세요.처음엔 끈적거리지만 점점 쫄깃한 질감이 완성됩니다.2️⃣ 숙성시키기.. 2025. 4. 19.
매콤달콤 중독주의! 🌶️ 떡볶이 집에서 맛있게 만드는 레시피 한국인의 소울푸드 하면 빠질 수 없는 메뉴, 바로 떡볶이죠! 오늘은 간단한 재료로도 진한 맛을 낼 수 있는 정통 떡볶이 레시피를 소개할게요. 매콤한 고추장 양념과 쫀득한 떡, 그리고 어묵과 계란까지! 출출한 오후 간식으로도, 야식으로도 최고입니다 😊🍳 🍽 재료 (2~3인분 기준)떡볶이 떡 300g어묵 2장 (먹기 좋은 크기로 자르기)대파 1대 (송송 썰기)삶은 계란 2개물 2컵🌶 양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술 🍳 조리 방법떡은 찬물에 10분 정도 불려둡니다. (단단한 경우)냄비에 물과 모든 양념 재료를 넣고 중불에서 끓입니다.끓기 시작하면 떡, 어묵을 넣고 5~7분간 졸입니다.국물이 자작해지고 떡이 말랑해지면 대파, 삶은 계란을 넣고 2분간 더 끓.. 2025. 4. 17.
📌집에서 만드는 찐 분식 맛! 매콤달콤 떡볶이 레시피 공개 🌶️🍢 여러분 안녕하세요! 😋 오늘은 누구나 좋아하는 국민 간식, 떡볶이를 집에서 쉽고 맛있게 만드는 DIY 요리 레시피를 소개해 드릴게요.밖에서 사 먹는 떡볶이도 맛있지만, 내 입맛에 맞게 만들어 먹는 떡볶이는 또 다른 매력이 있죠!특히 분식 덕후라면 절대 놓칠 수 없는 오늘의 콘텐츠, 끝까지 읽고 따라 해보세요! ✨ 🥢 재료 준비 (2인분 기준)떡볶이 떡 300g어묵 2장대파 1대양배추 약간삶은 달걀 2개 (선택)물 500ml🌶 양념 재료고추장 2 큰술고춧가루 1 큰술간장 1 큰술설탕 1.5 큰술다진 마늘 1 작은술올리고당 또는 물엿 1 큰술 👩‍🍳 조리 과정1️⃣ 재료 손질하기떡은 미리 물에 10분 정도 불려주세요.어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추와 대파도 적당히 썰어줍니다.2️⃣ 육수 만들.. 2025. 4. 16.
바삭바삭 야채전으로 봄을 먹다! 🥕 야채전 레시피 DIY 냉장고 속 자투리 야채로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 한 끼! 오늘은 바삭하고 고소한 한국식 야채전 레시피를 소개할게요. 아침 반찬으로도, 간단한 점심으로도, 비 오는 날 간식으로도 찰떡인 메뉴랍니다 😊🍳🥦 재료 (2~3인분)애호박 1/2개당근 1/3개양파 1/2개부추 한 줌부침가루 1컵물 3/4컵계란 1개소금 약간식용유 (부침용)🍽 조리 방법애호박, 당근, 양파는 채썰고, 부추는 3cm 정도 길이로 썰어주세요.볼에 야채를 모두 담고 부침가루, 계란, 물, 소금을 넣고 반죽합니다.팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 중불에서 부칩니다.앞뒤가 노릇하게 익도록 뒤집어가며 구워주세요.간장 1큰술 + 식초 1작은술 + 고춧가루 약간의 양념장과 함께 내면 완성!💡 팁부침가루 대신 밀가루.. 2025. 4. 14.
반찬 걱정 끝! 🍳 감칠맛 가득 계란장조림 만들기 오늘은 밥도둑 반찬의 대표주자, 바로 계란장조림을 만들어볼 거예요! 짭조름한 간장 양념에 쏙쏙 배인 삶은 계란, 함께 넣은 꽈리고추와 마늘까지 더해지면 한 끼 식사가 뚝딱 완성됩니다. 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간단하지만 정성 가득한 레시피를 지금 바로 소개할게요 😊🍚 🥚 재료 (4인분 기준)삶은 계란 8개간장 1/2컵물 1컵맛술 2큰술설탕 1큰술마늘 4~5쪽꽈리고추 또는 청양고추 5개 (선택)대파 1대 (크게 썬 것)통후추 약간 🍳 조리 방법계란은 완숙으로 삶은 후 껍질을 까서 준비합니다.냄비에 간장, 물, 맛술, 설탕을 넣고 끓입니다.마늘, 대파, 통후추를 넣고 5분 정도 중불에서 끓입니다.삶은 계란을 넣고 약불로 줄여 10분간 조려줍니다.마지막에 꽈리고추를 넣고 3분간만 더 끓인 뒤.. 2025. 4. 12.
비 오는 날 생각나는 그 맛 ☔ 해물파전 집에서 만들기 레시피 지글지글~ 전 부치는 소리만으로도 입맛을 돋우는 메뉴, 바로 해물파전입니다. 파의 향긋함과 해물의 감칠맛이 어우러지는 이 한 판의 바삭한 행복, 오늘은 집에서 쉽게 따라할 수 있는 정통 해물파전 DIY 레시피를 소개할게요! 😊🦐🥬 🧄 재료 (2~3인분 기준)부침가루 1컵찬물 1컵계란 1개대파 또는 쪽파 2~3줄기오징어 1마리 (작게 썰기)새우 6~8마리 (껍질 제거 후 반 자르기)홍고추, 청고추 각 1개 (선택)식용유 넉넉히간장, 식초, 고춧가루 (양념장용) 🍳 조리 방법부침가루, 물, 계란을 섞어 반죽을 만듭니다. 너무 묽지 않게 조절하세요.파는 길게 썰고, 오징어와 새우는 손질하여 준비해둡니다.팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 파를 먼저 올려 구워 향을 내주세요.반죽을 고루 부은 뒤, 그 위에 .. 2025. 4. 11.
🌱아삭한 별미! 콩나물 요리 5선✨ 집밥 고수의 밥상 비법 대공개🍚 안녕하세요💛 요리를 연구하고, 매일 집밥의 소중함을 전하는블로거입니다😊 오늘은 가성비 최고! 영양도 듬뿍! 바로 그 재료 👉 ‘콩나물’을 주제로 5가지 요리를 소개할게요!콩나물은 부담 없이 즐길 수 있고, 응용법도 다양해서 냉장고에 하나쯤은 꼭 있는 재료죠🤭끝까지 보시면 요리 초보도 감탄할 꿀팁🍯까지 담겨 있으니 절대 놓치지 마세요! 🥇1. 콩나물국 - 해장에 최고! 속이 확 풀리는 맛🍲🛒 재료콩나물 300g물 1L국간장 1큰술다진 마늘 1작은술대파, 소금 약간👩‍🍳 조리과정콩나물은 깨끗이 씻고, 끓는 물에 뚜껑 열고 5분간 삶아요.다진 마늘과 국간장을 넣고 간을 맞춰요.마지막에 송송 썬 대파를 넣고 마무리!💡 팁뚜껑은 열고 끓여야 비린내가 안 나요!청양고추를 넣으면 칼칼한 해장국 완.. 2025. 4. 9.
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