반응형 중화요리6 황금 비율로 완성하는 단짠단짠 🍳 중국식 계란볶음밥 레시피 간단하지만 누구나 좋아하는 메뉴, 바로 **중국식 계란볶음밥(단차오판)**입니다! 재료는 단출하지만 황금 비율만 알면 집에서도 중식당 못지않은 볶음밥을 만들 수 있어요. 오늘은 부드러운 계란과 고소한 향이 살아있는 단차오판을 소개합니다! 🍚🥢 🥢 재료 (2인분 기준)밥 2공기 (하루 지난 밥 추천)달걀 3개대파 1대식용유 2큰술소금 약간간장 1작은술참기름 1/2작은술흰후추 약간 🍳 조리 과정대파는 송송 썰어주고, 밥은 미리 풀어서 준비해주세요.팬에 식용유를 두르고 파를 볶아 파기름을 내줍니다.달걀을 풀어 파기름 위에 붓고, 반쯤 익었을 때 밥을 넣고 섞어요.강불에서 빠르게 볶아야 밥이 퍼지지 않고 고슬고슬해요.소금, 간장, 흰후추로 간을 맞추고 마지막에 참기름으로 풍미를 더해줍니다. 💡 팁하루 .. 2025. 4. 3. 집에서 쉽게! 맛보장 중화요리 10선 – 초보도 성공하는 황금 레시피(5)-부추잡채 & 오향장육 안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛보장 중화요리 10선 (5)을 소개해 드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 간단한 재료와 쉬운 레시피로 중국집 못지않은 맛을 낼 수 있다면 참 좋겠죠? 🍜🥢이번 포스팅에서는 부추잡채, 오향장육 등 인기 있는 중화요리를 누구나 성공할 수 있도록 상세한 레시피와 함께 준비했어요. 한 끼 든든한 집밥 메뉴로 딱! 오늘 저녁은 중화요리로 즐겨보세요! 😋9. 부추잡채 (韭菜炒肉丝, Stir-fried Pork with Chives)📌 특징:고기와 부추의 조화! 밥반찬, 술안주로 딱!📌 재료:돼지고기(안심) 200g부추 1줌간장 1큰술굴소스 1/2큰술다진 마늘 1큰술참기름 1작은술🥢 레시피:돼지고기는 얇게 채 썰어 간장, 다진 마늘로 밑.. 2025. 3. 23. 집에서 쉽게! 맛보장 중화요리 10선 – 초보도 성공하는 황금 레시피(4)-유산슬 & 차슈 안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛보장 중화요리 10선 (3)을 소개해 드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 간단한 재료와 쉬운 레시피로 중국집 못지않은 맛을 낼 수 있다면 참 좋겠죠? 🍜🥢이번 포스팅에서는 탕수육, 탄탄면 등 인기 있는 중화요리를 누구나 성공할 수 있도록 상세한 레시피와 함께 준비했어요. 한 끼 든든한 집밥 메뉴로 딱! 오늘 저녁은 중화요리로 즐겨보세요! 😋7. 유산슬 (溜三丝, Stir-fried Mixed Vegetables and Meat)📌 특징:다양한 재료가 어우러진 중국식 잡채📌 재료:돼지고기(안심) 100g표고버섯 3개양파 1/2개당근 1/3개청경채 1줌굴소스 1큰술전분물 (전분 1큰술+물 2큰술)🥢 레시피:돼지고기, 버섯, 당근.. 2025. 3. 21. 집에서 쉽게! 맛보장 중화요리 10선 – 초보도 성공하는 황금 레시피(3)-탕수육 & 탄탄면 안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛보장 중화요리 10선 (3)을 소개해 드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 간단한 재료와 쉬운 레시피로 중국집 못지않은 맛을 낼 수 있다면 참 좋겠죠? 🍜🥢이번 포스팅에서는 탕수육, 탄탄면 등 인기 있는 중화요리를 누구나 성공할 수 있도록 상세한 레시피와 함께 준비했어요. 한 끼 든든한 집밥 메뉴로 딱! 오늘 저녁은 중화요리로 즐겨보세요! 😋5. 탕수육 (Sweet and Sour Pork)📌 재료돼지고기 등심 300g, 감자 전분 1컵, 계란 1개케첩 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 물 3큰술🥢 레시피돼지고기를 계란, 전분에 묻혀 튀긴다.팬에 케첩, 설탕, 식초, 물을 넣어 끓인다.튀긴 돼지고기에 소스를 뿌린다. 6. 탄.. 2025. 3. 20. 집에서 쉽게! 맛보장 중화요리 10선 – 초보도 성공하는 황금 레시피(2) 소고기 브로콜리 볶음 & 베이징 덕 안녕하세요, 여러분! 😊 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛보장 중화요리 10선 (2)를 소개해 드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 간단한 재료와 쉬운 레시피로 중국집 못지않은 맛을 낼 수 있다면 참 좋겠죠? 🍜🥢이번 포스팅에서는 깐풍기, 새우볶음밥 등 인기 있는 중화요리를 누구나 성공할 수 있도록 상세한 레시피와 함께 준비했어요. 한 끼 든든한 집밥 메뉴로 딱! 오늘 저녁은 중화요리로 즐겨보세요! 😋3. 소고기 브로콜리 볶음 (Beef and Broccoli Stir-fry)📌 재료소고기 200g, 브로콜리 1/2송이, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술다진 마늘 1큰술, 참기름 1작은술, 후추 약간🥢 레시피소고기를 얇게 썰고 간장, 굴소스에 10분간 재운다.팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는.. 2025. 3. 19. 집에서 쉽게! 맛보장 중화요리 10선 초보도 성공하는 황금 레시피-(1) 마파두부& 깐풍기 안녕하세요, 여러분! 😊 오늘부터 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 맛보장 중화요리 10선(1)을 소개해 드리려고 합니다. 바쁜 일상 속에서도 간단한 재료와 쉬운 레시피로 중국집 못지않은 맛을 낼 수 있다면 참 좋겠죠? 🍜🥢이번 포스팅에서는 인기 있는 중화요리를 누구나 성공할 수 있도록 상세한 레시피와 함께 준비했어요. 한 끼 든든한 집밥 메뉴로 딱! 오늘 저녁은 중화요리로 즐겨보세요! 😋 1. 마파두부 (麻婆豆腐)📌 재료:두부 1모다진 소고기 또는 돼지고기 150g다진 마늘 1큰술다진 파 2큰술두반장 1큰술간장 1큰술굴소스 1큰술고춧가루 1작은술전분물 (전분 1큰술+물 2큰술)물 1/2컵🥢 레시피:두부를 큼직하게 썰어 끓는 물에 살짝 데친다.팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 다진 파를 볶는다.다.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
