📌집에서 만드는 찐 분식 맛! 매콤달콤 떡볶이 레시피 공개 🌶️🍢

여러분 안녕하세요! 😋 오늘은 누구나 좋아하는 국민 간식, 떡볶이를 집에서 쉽고 맛있게 만드는 DIY 요리 레시피를 소개해 드릴게요.
밖에서 사 먹는 떡볶이도 맛있지만, 내 입맛에 맞게 만들어 먹는 떡볶이는 또 다른 매력이 있죠!
특히 분식 덕후라면 절대 놓칠 수 없는 오늘의 콘텐츠, 끝까지 읽고 따라 해보세요! ✨

---

 

🥢 재료 준비 (2인분 기준)

• 떡볶이 떡 300g
• 어묵 2장
• 대파 1대
• 양배추 약간
• 삶은 달걀 2개 (선택)
• 물 500ml

🌶 양념 재료

• 고추장 2 큰술
• 고춧가루 1 큰술
• 간장 1 큰술
• 설탕 1.5 큰술
• 다진 마늘 1 작은술
• 올리고당 또는 물엿 1 큰술

---

 

👩‍🍳 조리 과정

1️⃣ 재료 손질하기
떡은 미리 물에 10분 정도 불려주세요.
어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추와 대파도 적당히 썰어줍니다.

2️⃣ 육수 만들기
냄비에 물 500ml를 넣고, 양념 재료를 모두 풀어주세요.
약불에서 살살 저어가며 끓이면 육수가 완성됩니다.

3️⃣ 떡과 재료 넣기
육수가 끓기 시작하면 떡과 어묵, 양배추, 대파를 넣고 중불에서 10분간 끓여주세요.
양념이 떡에 잘 배어들 때까지 조려주는 것이 포인트! 🫶

4️⃣ 마무리
국물이 걸쭉해지면 삶은 달걀을 넣고 불을 끕니다.
접시에 담고 깨소금을 톡톡 뿌려주면 완성! 🎉

---

 

🍳 팁!

• 떡이 딱딱할 경우 전자레인지에 살짝 돌리면 말랑해져요.
• 좀 더 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가해보세요!
• 치즈 토핑을 올리면 아이들도 좋아하는 치즈떡볶이로 변신 😍

---

 

이제 분식집 안 부러우시죠? 😊 주말 간식으로 딱 좋은 떡볶이, 가족과 함께, 친구와 함께 즐겨보세요.

다음 DIY 포스트도 기대해주세요! 읽어주셔서 감사합니다 💕