🧡고소함에 빠지다! 두부 요리 5선✨ 누구나 따라 할 수 있는 건강 레시피 모음🍽️

 

안녕하세요, 요리를 사랑하는 블로거입니다😊 오늘은 냉장고 속 단골손님 두부를 활용한 건강하고 맛있는 요리 5가지를 소개할게요!
누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피라서 요리 초보자도 걱정 없어요👍 마지막에 꿀팁까지 담았으니 끝까지 꼭! 읽어보세요💕

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🥇1. 바삭바삭 두부강정

🛒 재료

• 두부 1모
• 전분가루 3큰술
• 간장 2큰술
• 올리고당 1큰술
• 케찹 1큰술
• 고추장 1작은술
• 다진 마늘 1작은술
• 식용유

👩‍🍳 조리과정

1. 두부는 키친타올로 물기를 제거한 뒤 깍둑 썰어요.
2. 전분가루를 골고루 입혀주세요.
3. 기름에 노릇하게 튀기듯이 구워주세요.
4. 양념장을 끓인 후 튀긴 두부를 넣고 섞어요.

💡 팁

• 전분가루 대신 밀가루를 써도 돼요.
• 마지막에 깨소금 톡톡! 고소함이 2배✨

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🥈2. 담백한 두부된장국

🛒 재료

• 두부 1/2모
• 된장 1큰술
• 멸치육수 3컵
• 애호박, 양파, 대파 약간

👩‍🍳 조리과정

1. 멸치로 육수를 먼저 내주세요.
2. 된장을 풀고 채소를 넣어 끓여요.
3. 마지막에 두부를 넣고 5분간 더 끓이면 완성!

💡 팁

• 된장은 체에 걸러서 풀면 더욱 깔끔한 국물이 돼요👌

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🥉3. 매콤한 두부조림

🛒 재료

• 두부 1모
• 간장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 물엿 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 물 1/2컵

👩‍🍳 조리과정

1. 두부는 도톰하게 썰어 앞뒤로 구워요.
2. 양념장을 끓이다가 구운 두부를 넣어요.
3. 중불에서 국물이 자작해질 때까지 졸여요.

💡 팁

• 청양고추를 넣으면 칼칼함이 업그레이드돼요🔥

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🌟4. 두부부침

🛒 재료

• 두부 1모
• 소금 약간
• 식용유

👩‍🍳 조리과정

1. 두부는 두껍게 썰고 키친타월로 물기를 제거해요.
2. 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요.
3. 간장+식초+참기름+깨소금으로 찍어 먹어요!

💡 팁

• 팬을 예열한 후 구우면 겉은 바삭, 속은 촉촉💕

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💖5. 두부샐러드

🛒 재료

• 두부 1/2모
• 샐러드 채소
• 방울토마토
• 드레싱(발사믹 or 참깨)

👩‍🍳 조리과정

1. 두부는 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼요.
2. 채소와 함께 예쁘게 담고 드레싱을 뿌려요.
3. 원한다면 견과류나 과일을 곁들여도 좋아요.

💡 팁

• 두부를 살짝 얼렸다가 해동하면 식감이 탱탱해져요❄️

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📝마무리하며

오늘 소개한 두부 요리 5선, 어떠셨나요? 냉장고 속 두부 하나로 이렇게 다양한 요리가 가능하다는 것, 놀랍지 않으세요?😮
바쁜 하루 속에서도 건강 챙길 수 있는 두부 레시피, 꼭 한 번 만들어보세요✨
맛도 좋고 건강에도 좋은 두부 요리! 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줄 거예요🥰 

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