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🍽 주말을 든든하게! 집밥 레시피 3가지 🍳
주말엔 따뜻한 국물요리 하나, 입맛 돋우는 밑반찬 하나, 그리고 특별한 별미 하나면 딱이에요!
오늘은 된장찌개, 오이무침, 스팸두부구이를 소개할게요 😋
1️⃣ 된장찌개 🍲🌶
📦 재료:
- 된장 1.5큰술
- 애호박, 두부, 양파, 감자, 버섯, 청양고추
- 멸치 다시물 2컵
- 다진 마늘 0.5큰술
👨🍳 레시피:
- 냄비에 멸치 다시물을 끓이고 된장을 풀어요 🫕
- 감자, 호박, 양파 순서대로 넣고 끓여요
- 두부, 버섯, 청양고추, 마늘 넣고 5분 더 끓이면 완성!
🌟 꿀팁:
- 된장은 체에 걸러 풀면 국물이 깔끔하고 맛이 잘 배요!
- 기호에 따라 고추장 0.5큰술 추가하면 감칠맛이 업! 🌶
2️⃣ 오이무침 🥒🌶
📦 재료:
- 오이 2개
- 고춧가루 1큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1작은술
- 소금 약간
- 다진 마늘, 참기름, 깨소금
👨🍳 레시피:
- 오이를 어슷썰고 소금에 10분 절인 뒤 물기 제거해요 🥒
- 양념 재료 모두 넣고 조물조물 무치면 끝!
🌟 꿀팁:
- 오이는 꼭 소금에 절여야 아삭하고 물이 덜 나와요!
- 냉장고에 잠깐 두면 더 시원하고 맛있어요 🧊
3️⃣ 스팸두부구이 🍖🍳
📦 재료:
- 두부 1모
- 스팸 1캔
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 물 3큰술
- 다진 마늘 0.5큰술
- 식용유
👨🍳 레시피:
- 두부는 도톰하게 썰어 키친타월로 물기 제거해요
- 스팸도 두부 크기에 맞게 썰어요
- 팬에 식용유를 두르고 두부, 스팸을 앞뒤로 구워요
- 양념을 넣고 졸여가며 구우면 완성!
🌟 꿀팁:
- 두부를 구울 때 살짝 밀가루 묻히면 겉바속촉!
- 매콤하게 즐기고 싶다면 고추를 송송 썰어 넣어도 좋아요! 🌶🔥
💬 마무리 한마디
오늘도 맛있는 집밥으로 건강하게 주말 보내세요! ☺️
든든한 국물, 아삭한 무침, 그리고 별미구이까지! 간단하지만 사랑 가득한 집밥 레시피였습니다 💕
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