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바쁜 하루를 보내고 나면 간편하면서도 맛있는 집밥이 그리워지죠?
에어프라이어만 있으면 손쉬운 재료와 최소한의 노력으로 근사한 요리를 완성할 수 있습니다!
오늘은 매콤 바삭 닭날개, 갈릭 버터 새우, 감자 웨지, 허니 갈릭 닭가슴살, 고구마 치즈볼까지 남녀노소 누구나 좋아할 5가지 초간단 레시피를 소개해 드릴게요.
✅ 기름 없이 바삭하고 건강하게!
✅ 조리 과정이 간단해서 누구나 쉽게 도전 가능!
✅ 에어프라이어 하나로 완성되는 맛있는 한 끼!
✅ 간단하게 오늘 저녁 술 안주로도 즐겨 보세요~~!!
이제 불 앞에서 땀 흘릴 필요 없이, 간편하게 요리하는 즐거움을 경험해 보세요. 지금부터 에어프라이어로 만드는 맛있는 레시피 5가지를 소개합니다! 😋👇
1. 매콤 바삭 닭날개
재료
- 닭날개 10~12개
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 올리고당(또는 물엿) 1큰술
- 후추 조금
조리 방법
- 닭날개를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
- 볼에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 올리고당, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 닭날개에 양념을 골고루 버무려 5~10분 정도 재워둡니다.
- 에어프라이어 바스켓에 닭날개를 겹치지 않게 놓고, 180℃에서 10분 조리합니다.
- 조리 중간에 닭날개를 뒤집은 후 180℃에서 8~10분 더 조리해 주세요.
- 고소하면서도 매콤한 닭날개가 바삭하게 완성됩니다.
2. 갈릭 버터 새우 구이
재료
- 새우(껍질 제거) 10~15마리
- 버터 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 소금·후추 조금
- 파슬리 가루(생략 가능)
조리 방법
- 새우는 깨끗이 손질한 뒤 키친타월로 물기를 제거해 주세요.
- 버터와 다진 마늘을 전자레인지에서 10초 정도 녹여 섞어 줍니다. (버터가 너무 많이 끓지 않도록 주의)
- 녹인 버터와 다진 마늘 소스에 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 맞춥니다.
- 새우에 ②의 갈릭 버터 소스를 고루 발라주세요.
- 에어프라이어에 새우를 넣고 180℃에서 8~10분 조리합니다. (중간에 새우 색을 체크하며 조리 시간을 조절)
- 기호에 따라 파슬리를 뿌려서 마무리하면, 고소하고 향긋한 갈릭 버터 새우 구이가 완성됩니다.
3. 감자튀김보다 더 맛있는 에어프라이어 감자 웨지
재료
- 감자 2~3개
- 올리브유 1큰술
- 소금·후추 조금
- 파프리카 가루(선택) 조금
조리 방법
- 감자를 굵직하게 웨지 모양(세로로 6~8등분)으로 썰어 주세요.
- 찬물에 한 번 헹궈 전분을 살짝 제거한 뒤, 키친타월로 물기를 닦아줍니다.
- 볼에 감자를 넣고 올리브유, 소금·후추, 파프리카 가루(있다면)를 뿌려 고루 섞어 주세요.
- 에어프라이어 바스켓에 감자를 겹치지 않도록 놓고 180℃에서 15분 조리합니다.
- 중간에 한 번 감자를 뒤집어 준 뒤 180℃에서 추가로 10~15분 정도 더 조리해 주세요. (감자의 크기에 따라 조리 시간 조절)
- 바삭하면서도 부드러운 감자 웨지가 완성됩니다. 취향에 맞게 케첩이나 마요네즈를 곁들여 드세요.
4. 허니 갈릭 닭가슴살 에어프라이어 구이
재료
- 닭가슴살 2~3덩어리
- 꿀(또는 올리고당) 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 간장 1큰술
- 올리브유 1큰술
- 후추 조금
조리 방법
- 닭가슴살은 얇게 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 준비하세요.
- 볼에 꿀, 다진 마늘, 간장, 올리브유, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 닭가슴살에 양념장을 바르고 15~20분 정도 재워 둡니다.
- 에어프라이어에 닭가슴살을 넣고 180℃에서 10분간 구워 주세요.
- 중간에 뒤집은 후 180℃에서 8~10분 정도 더 구워줍니다. (두께에 따라 조리 시간 조절)
- 달콤하고 감칠맛 나는 허니 갈릭 닭가슴살이 완성됩니다. 샐러드 곁들여도 좋아요.
5. 에어프라이어 스낵: 고구마 치즈볼
재료
- 삶은 고구마 2개
- 모차렐라 치즈(또는 슬라이스 치즈) 50g
- 전분(또는 밀가루) 2큰술
- 소금·후추 조금
- 빵가루(선택)
조리 방법
- 삶은 고구마를 뜨거울 때 으깨주고, 소금·후추로 약간 간을 합니다.
- 모차렐라 치즈는 작게 조각 내 준비해 둡니다. (슬라이스 치즈 사용 시 적당한 크기로 잘라 사용)
- 으깬 고구마에 전분을 넣고 잘 치대주세요. (너무 질면 전분이나 밀가루를 조금 더 추가)
- 고구마 반죽을 적당한 크기로 떼어내 가운데에 치즈를 넣어 동그랗게 빚습니다.
- 표면에 빵가루를 살짝 굴려서 튀김옷처럼 만들어주면 더욱 바삭하게 즐길 수 있어요. (생략 가능)
- 에어프라이어에 고구마 치즈볼을 넣고 180℃에서 10분 정도 구워준 후, 한 번 뒤집어 다시 5~8분간 구워주세요.
- 치즈가 녹아 흐르는 달콤하고 고소한 간식이 완성됩니다.
마무리 한마디
위 다섯 가지 레시피는 모두 간편하고 건강하게 즐길 수 있는 에어프라이어 요리입니다.
- 조리 과정이 복잡하지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.
- 따로 기름을 많이 사용하지 않아 한결 가벼운 식사를 할 수 있습니다.
바쁜 일상 속에서도 맛과 건강을 모두 챙겨보세요. 에어프라이어만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴로, 가족과 함께 맛있는 식사 시간을 누려보시길 바랍니다!
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